Η ταυρίνη είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στην καρδιά και στον εγκέφαλο.
Έχει συνδεθεί ιδιαίτερα με τους αθλητές και τα ενεργειακά ποτά, διότι πρόκειται για μία ουσία που αυξάνει την ενέργεια και συνεπώς τις δυνατότητες απόδοσης όσων κάνουν έντονη σωματική άσκηση.
Η ταυρίνη βρίσκεται σε σημαντικές ποσότητες σε τρόφιμα όπως το κρέας και τα ψάρια και ακόμα περιλαμβάνεται σε ενεργειακά ποτά και σε ορισμένα συμπληρώματα διατροφής που χρησιμοποιούνται για την στήριξη της αθλητικής δραστηριότητας.
Πέρα από τον αθλητισμό, η ταυρίνη συνταγογραφείται για τη θεραπεία της συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας, την υψηλή αρτηριακή πίεση, την ασθένεια του ήπατος, την υψηλή χοληστερόλη και άλλα.
Μολονότι πρόκειται για μία ουσία που οι περισσότεροι λαμβάνουμε εκούσια από τις τροφές μας, η σύνδεσή της με τα αμφιλεγόμενα ενεργειακά ποτά έχει κάνει πολύ κόσμο να την θεωρεί βλαπτική για την υγεία.
Κάτι τέτοιο όμως δεν ισχύει απαραίτητα, καθώς η ταυρίνη:
Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες
Μελέτες έχουν αποδείξει ότι η ταυρίνη λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό.
Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από βλάβες που προκαλούν ορισμένες χημικές αντιδράσεις που περιλαμβάνουν οξυγόνο (οξείδωση).
Επίσης, ότι η ταυρίνη μπορεί να βελτιώσει την ψυχική διάθεση και να απομακρύνει τις σκοτεινές και καταθλιπτικές σκέψεις.
Βελτιώνει την πνευματική απόδοση
Τα υψηλότερα επίπεδα ταυρίνης συσχετίζονται με καλύτερη μνήμη και με τη νοητική λειτουργία.
Ερευνητές δημοσίευσαν μια μελέτη η οποία εξέτασε την αποτελεσματικότητα της ταυρίνης σε μεταπτυχιακούς φοιτητές.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι κατανάλωσαν ενεργειακά ποτά που περιείχαν μείγμα ταυρίνης και καφεΐνης παρουσίασαν καλύτερη πνευματική απόδοση και βελτιωμένη διάθεση.
Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι ο παραπάνω συνδυασμός θα μπορούσε να βελτιώσει την προσοχή και την λεκτική αιτιολογία, αλλά δεν φαίνεται να έχει καμία επίδραση στη μνήμη.
Βελτιώνει την αθλητική απόδοση
Δεν είναι τυχαίο που η ταυρίνη συμπεριλαμβάνεται κυρίως σε ενεργειακά ποτά που απευθύνονται σε αθλητές.
Ενδεικτικά, μελέτη που δημοσιεύθηκε από Ιάπωνες ερευνητές εξέτασε 11 άνδρες ηλικίας 18 έως 20 ετών οι οποίοι εκτελούσαν ασκήσεις ποδηλάτου μέχρι εξαντλήσεως των δυνάμεών τους.
Μετά από τη λήψη συμπληρωμάτων ταυρίνης για επτά ημέρες πριν από την προπόνησή τους, οι άνδρες παρουσίασαν σημαντική αύξηση της μέγιστης χωρητικότητας του σώματός τους για τη μεταφορά και τη χρήση οξυγόνου αλλά και μεγαλύτερη αντοχή μέχρι να προκληθεί εξάντληση.
Κίνδυνοι
Η ταυρίνη είναι ένα πιθανώς ασφαλές συμπλήρωμα για τους ενήλικες.
Έχει χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε μελέτες πάνω σε ενήλικες αθλητές και μη διάρκειας έως ενός έτους, χωρίς να προκύπτει κάποιος ιδιαίτερος κίνδυνος ή παρενέργεια.
Η περίσσεια ποσότητα ταυρίνης τυπικά απεκκρίνεται από τα νεφρά και δεν βλάπτει τον οργανισμό.
Ωστόσο, έχουν υπάρξει αναφορές για βλάβες που προκλήθηκαν στον εγκέφαλο αθλητών που κατανάλωναν συμπληρώματα ταυρίνης σε συνδυασμό με ινσουλίνη και στεροειδή.
Κάτι άλλο που πρέπει να προσέξετε είναι ότι τα ενεργειακά ποτά που συνήθως την περιέχουν είναι πλούσια σε ζάχαρη, η οποία μπορεί να βλάψει την υγεία σας.
