A+ A A-

Ακόρεστα Λιπαρά - Σύμμαχοι Ομορφιάς

Για κάθε άνθρωπο, γυναίκα ή άντρα, είναι πολύ σημαντικό να έχει μια υγιή, αλλά και όμορφη εμφάνιση.

Η διατροφή αποτελεί σύμμαχο σ’ αυτό! Κάποια από τα συστατικά των τροφίμων μπορούν να βοηθήσουν για μια καλή εμφάνιση και ομορφιά.

Από αυτά, σπουδαιότατο ρόλο κατέχουν τα «καλά»λιπαρά της διατροφής, τα λεγόμενα ακόρεστα, τα οποία χωρίζονται σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα.

Λιπαρ

Λαμπερό Δέρμα

Σε καθημερινή βάση, το δέρμα επιβαρύνεται από τους ατμοσφαιρικούς ρύπους και την ακτινοβολία UV.

Την τελευταία δεκαετία, όλο και περισσότερες έρευνες γίνονται γύρω από το θέμα διατροφή-υγιές δέρμα.

Η διατροφή κατέχει έναν σημαντικό ρόλο.

Συγκεκριμένα, τα ευεργετικά Ω-3 λιπαρά των τροφίμων φαίνεται να προστατεύουν από την καταστροφή και γήρανση του δέρματος.

Γι’ αυτό, μην ξεχνάτε να τρώτε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα ψάρι.

Εκτός από ψάρι, καλές πηγές ω-3 λιπαρών που μπορούν να είναι καθημερινή συνήθεια είναι και η φυτική μαργαρίνη, τα καρύδια και ο λιναρόσπορος.

Μαλλιά σαν Μετάξι

Και ποια γυναίκα δεν έχει ονειρευτεί στιλπνά και υγιή μαλλιά;

Τα «καλά» λιπαρά συμβάλλουν και στην υγεία των μαλλιών.

Η κατανάλωσή τους βοηθάει στην ενυδάτωση των τριχών, προλαμβάνει την τριχόπτωση και προστατεύει ως φυσικό αντηλιακό.

Δεν είναι τυχαίο πως τα συμπληρώματα διατροφής που αφορούν την καταπολέμηση της τριχόπτωσης, εκτός από βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, περιλαμβάνουν και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.

Μην ξεχνάτε λοιπόν να προσθέτετε στο πρωινό σας μαργαρίνη ή ως ενδιάμεσο σνακ 2 μεγάλα καρύδια.

Όραση... Ξυράφι

Η κατανάλωση απαραίτητων ακόρεστων λιπαρών, βοηθά στην προστασία του αμφιβληστροειδούς από την παιδική ηλικία.

Στην ενήλικη ζωή, τα Ω-3 της διατροφής φαίνεται να βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ξηροφθαλμίας, ενός συχνού συνδρόμου των οφθαλμών.

Η βιταμίνη Α είναι επίσης πολύ σημαντική για την όραση και κρύβεται και αυτή σε λιπαρά τρόφιμα περισσότερο όπως ψάρια, φυτική μαργαρίνη και ξηροί καρποί, ενώ λιγότερο σε φυτικά τρόφιμα όπως καρότο ή άλλα λαχανικά.

Γερά Κόκκαλα

Για ένα όμορφο και γερό σώμα, σημασία έχει και η καλή υγεία των οστών!

Tο θείο δώρο της Μεσογειακής διατροφής, το ελαιόλαδο, φαίνεται πως εκτός των άλλων έχει και ευεργετική δράση για την υγεία των οστών.

Η κατανάλωσή του σχετίζεται με τον σωστό σχηματισμό τους, αλλά και τη μικρότερη απώλεια οστικής μάζας σε μεγαλύτερες ηλικίες.

Προτιμήστε να μαγειρεύετε το φαγητό με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και αν είναι δυνατόν να το προσθέσετε στο τέλος για να διατηρήσει πολλά από τα αντιοξειδωτικά του.

Λιπαρά

Δυνατή Μυϊκή Μάζα

Ακόμα ένα πλεονέκτημα των ακόρεστων- «καλών» λιπαρών.

Το γνωρίζατε ότι κάνουν καλό και στη μυϊκή μάζα του σώματος;

Συγκεκριμένα, η κατανάλωσή τους βοηθά στην πρόληψη από την απώλεια των μυών, καθώς επέρχεται το γήρας.

Επιπλέον, από τις τελευταίες έρευνες φαίνεται πως υπάρχει μία θετική συσχέτιση μεταξύ κατανάλωσης των Ω-3 και της αθλητικής απόδοσης.

Λιπο- διαλυτές Βιταμίνες

Σίγουρα θα έχετε ακούσει για τη βιταμίνη Α και τη βιταμίνη Ε και τη σχέση τους με την υγεία του δέρματος αλλά και τη χρήση τους στην αισθητική.

Πρόκειται για τις πιο ισχυρές αντιοξειδωτικές βιταμίνες που μπορεί να επιστρατεύσει ο οργανισμός μας για να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες που προκαλεί φθορά στο δέρμα.

Η φυτική μαργαρίνη, το ελαιόλαδο, ο κρόκος του αυγού, τα λιπαρά ψάρια, το αβοκάντο και τα καρύδια είναι καθημερινοί πάροχοι των λιποδιαλυτών βιταμινών.

Συμπερασματικά, τα ακόρεστα λιπαρά είναι πολύ σημαντικά για την εμφάνιση μας αλλά όχι όμως μόνο γι’ αυτήν.

Είναι γνωστό πως το ακόρεστο λίπος, σε ελεγχόμενη ποσότητα, και μάλιστα όταν αντικαθιστά το «βλαβερό» λίπος της διατροφής, έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό.

Μην ξεχνάτε τις ευεργετικές δράσεις για διάφορες παθήσεις, τη σπουδαιότητά τους όσον αφορά στην ανάπτυξη των παιδιών, την θρεπτικότητα για την υγεία και ευεξία των ενηλίκων και πολλά άλλα.

Ας εμπλουτίσουμε τη διατροφή μας με πηγές ακόρεστων λιπαρών, προσέχοντας πάντα την ποσότητα: πάνω από όλα για μία καλή ποιότητα ζωής!

Εύα Σταυρίδη, Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Κατεβάστε τώρα το Application!

Με την περιήγησή σας στο y-o.gr αποδέχεστε την χρήση cookies.